Scientific Journal of VLU - Volume 5 - Issue 25

Permanent URI for this collection

http://repository.vlu.edu.vn:443/handle/123456789/196

Browse

Browsing Scientific Journal of VLU - Volume 5 - Issue 25 by Issue Date

Jump to a point in the index:
  • Publication
    Sự liên kết "hoàn hảo" của phương pháp lập trình và các phương pháp giải toán cao cấp ở trường Đại học Văn Lang
    ( 2021-01)
    Nguyễn Văn Lộc
    Bài viết trình bày sự liên kết “hoàn hảo” của phương pháp lập trình và các phương pháp giải Toán cao cấp nhằm hình thành tri thức khám phá và phương pháp giải toán đa chiều, đa biến cho sinh viên Trường Đại học Văn Lang.
  • Publication
    Đánh giá khả năng kháng khuẩn của giấm táo
    ( 2021-01)
    Trần Thị Minh
    ;
    Bùi Phạm Ngọc Anh
    Giấm táo là loại giấm phổ biến trong cuộc sống hằng ngày về lợi ích thực phẩm và là chất bảo quản tốt đang được ưa chuộng. Một số nghiên cứu cho thấy giấm táo có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, kiểm soát cân nặng, cải thiện cholesterol. Ngoài ra, giấm táo còn được sử dụng làm gia vị, ngừa mụn sáng da, dung dịch vệ sinh bếp và đặc biệt nó có khả năng kháng khuẩn. Trong bài viết này, chúng tôi đã xây dựng được quy trình sản xuất giấm táo sạch với thời gian lên men tối ưu là 4 tuần, có bổ sung giấm cái và 15 gram đường. Sản phẩm giấm táo có hàm lượng vitamin C là 47 (mg/l), acid acetic là 2,1% và nồng độ từ 75% trở lên kháng mạnh với cả 2 chủng “Staphylococcus aureus và Escherichia coli”, nồng độ 50% Kháng vừa với “E. coli”, nồng độ 25% trở lên kháng vừa “S. aureus”.
  • Publication
    Thành phố Hồ Chí Minh bước vào năm 2021: Những dấu ấn phát triển
    ( 2021-01)
    Nguyễn Xuân Tế
    Bài viết phác họa bức tranh tổng quát những dấu ấn phát triển quan trọng của Thành phố Hồ Chí Minh năm 2020 và tâm thế tự tin của Đảng bộ và nhân dân Thành phố bước vào mùa Xuân Tân Sửu 2021. Đó là tổ chức thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội Đảng bộ Thành phố lần thứ XI nhiệm kỳ 2020-2025 và triển khai đồng bộ, nhanh chóng và khả thi Chính quyền đô thị tại Thành phố Hồ Chí Minh.
  • Publication
    Đặc trưng văn hóa người Việt Nam Bộ qua phong cách ngôn ngữ
    ( 2021-01)
    Đặng Ngọc Lệ
    ;
    Huỳnh Công Tín
    Một số nét đặc trưng văn hóa của người Nam Bộ được nhiều nhà nghiên cứu văn hóa thừa nhận, như: “biểu hiện sông nước” trong ngôn ngữ giao tiếp; mối quan hệ cộng đồng và lối ứng xử “điệu, đạo” của họ nhằm nêu bật “tính trọng nghĩa”, lẽ công bằng; “tính bộc trực”, thẳng thắn, bình đẳng trong quan hệ ứng xử giữa người với người; “tính bao dung”, sự tha thứ trong quan hệ xã hội cộng đồng, làng xóm; cùng “tính thực tiễn” với đầu óc thực tế, chuộng lợi ích vật chất thiết thực hơn những suy nghĩ ảo vọng… đã tạo nên một hệ thống đặc trưng tính cách có mặt tích cực, lẫn mặt hạn chế trong đời sống. Xét từ bình diện “phong cách ngôn ngữ”, những nét đặc trưng văn hóa Nam Bộ này được thể hiện như những phẩm chất đẹp truyền thống không chỉ trong suy nghĩ, hành động cá nhân; mà còn được biểu hiện sâu rộng trong ứng xử văn hóa cộng đồng trên bình diện “giao tiếp” và trên bình diện “sáng tác nghệ thuật” của họ.
  • Publication
    Vài nét về du lịch Việt Nam trước năm 1945
    ( 2021-01)
    Phan Huy Xu
    ;
    Võ Văn Thành
    Sau khi chiếm nước ta, thực dân Pháp tiến hành chính sách khai thác thuộc địa triệt để. Ngoài việc khai thác hầm mỏ, lập đồn điền để phát triển công nghiệp, nông nghiệp… Toàn quyền Pháp đã ra nghị định tổ chức ủy ban, sở, văn phòng để điều hành du lịch nước ta. Đầu thế kỷ XX, nhiều cuộc thăm dò, khảo sát, quy hoạch và xây dựng một số địa điểm nghỉ mát nhằm phục vụ quan chức người Pháp và kinh doanh du lịch. Trong thời gian này, một số người Việt đã bắt đầu kinh doanh, tổ chức dịch vụ lữ hành, lưu trú và thiết kế các tour du lịch trong và ngoài nước. Đặc biệt, một số nhà báo, nhà văn đã viết báo ca ngợi danh lam thắng cảnh, di sản văn hóa nước ta, mời gọi người Việt đi du lịch. Như vậy, trước năm 1945, du lịch nước ta đã manh nha và bước đầu hoạt động.
  • Publication
    Phân tích độ ổn định cao độ mốc chuẩn khi quan trắc độ lún công trình
    ( 2021-01)
    Đào Xuân Lộc
    Qua bình sai chênh cao đo lặp lưới cơ sở cao độ tự do theo 2 chu kỳ và kết quả thực nghiệm trên các mô hình toán chuyển dịch các mốc chuẩn khác nhau, bài viết phân tích, đề xuất bình sai kết quả đo 2 chu kỳ kề nhau, thay vì bình sai chênh cao đo chu kỳ bất kỳ với cao độ khởi tính chu kỳ đầu như hướng dẫn phụ lục I [1, tr.45]. Ngoài ra, đề xuất các bước đánh giá độ ổn định mốc chuẩn trong lưới cao độ cơ sở thông dụng tối thiểu 3 mốc hiện nay và nên dùng loại lưới 5 mốc chuẩn thay vì dùng lưới 4 mốc.
  • Publication
    Thuật toán TOP-K mẫu tuần tự tối đại
    ( 2021-01)
    Đỗ Thanh Tùng
    ;
    Trần Thị Yến Nhi
    ;
    Lý Hải Sơn
    Khai thác mẫu tuần tự là một phần quan trọng của khai thác dữ liệu với các ứng dụng rộng rãi. Tuy nhiên, việc tùy chỉnh thông số minsup để phù hợp trong các thuật toán khai thác mẫu tuần tự nhằm tạo ra đúng số mẫu mà người dùng mong muốn là điều rất khó khăn và tốn thời gian. Để giải quyết vấn đề này, thuật toán khai thác k mẫu tuần tự tối đại TSP (Top-K Closed Sequential Patterns) [7, tr.438-457] đã đưa ra phương án giới hạn lại số lượng k mẫu cần khai thác, nhưng thời gian thực hiện và bộ nhớ sử dụng của thuật toán cao. Bài viết đề xuất thuật toán MTKS (Max Top-K Sequential pattern mining) tìm k mẫu tuần tự tối đại dựa trên thuật toán TKS [2, tr.109-120]. Với k mẫu nhập vào thuật toán sẽ trả về k mẫu có độ hỗ trợ cao nhất trong cơ sở dữ liệu.
  • Publication
    Phương pháp mới giải bài toán người bán hàng sử dụng thuật toán Runner Root
    ( 2021-01)
    Nguyễn Thị Quyên
    Bài toán người bán hàng (Travelling Salesman Problem - TSP) là bài toán tìm đường đi ngắn nhất giữa nhiều thành phố cho người bán hàng nhằm tiết kiệm thời gian và chi phí. Đây là bài toán tối ưu rời rạc phức tạp, đòi hỏi phải có các phương pháp giải hiệu quả. Bài viết trình bày một phương pháp mới dựa trên thuật toán Runner - Root (RRA) để tìm đường đi ngắn nhất cho TSP. Trong đó, RRA là thuật toán được phát triển dựa trên ý tưởng về sự nhân giống của các loại thực vật bò lan. Hiệu quả của RRA cho bài toán TSP được kiểm chứng trên TSP 14 thành phố. Dựa trên kết quả tính toán cho thấy, phương pháp đề xuất RRA là một trong những công cụ đáng được xem xét cho bài toán TSP.