Bachelor Theses, Projects - Biotechnology - 2018 and earlier

Permanent URI for this collection

http://repository.vlu.edu.vn:443/handle/123456789/1584

Browse

Now showing 1 - 5 of 282

Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm bã đậu nành để lên men sản xuất phomat: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp

( 1999)
Lê Đức Nhân (SVTH); ThS. Nguyễn Thị Minh Nguyệt
Nghiên cứu khả năng kết tủa protein và chế biến một số sản phẩm từ đậu tương: : Khóa luận tốt nghiệp

( 2000)
Tăng Thị Cẩm Giang (SVTH); Trần Minh Tâm (GVHD)
Khảo sát quá trình lên men lactic và nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu sữa đến chất lượng thành phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp

( 2000)
Trần Thị Bảo Trân (SVTH); Trần Minh Tâm (GVHD)
Khảo sát qui trình chế biến tôm đông lạnh và ảnh hưởng của nguyên liệu đến chất lượng thành phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp

( 2001)
Huỳnh Minh Thức (SVTH); Trần Minh Tâm (GVHD)
Nghiên cứu công nghệ sản xuất mạch nha từ nguồn tinh bột khoai mì: : Khóa luận tốt nghiệp

( 2002)
Nguyễn Thành Tuấn (SVTH); Trần Minh Tâm (GVHD)