Publication:
Ảnh hưởng nguyên liệu đầu vào đến chất lượng xúc xích thanh trùng tại công ty Vissan : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
Ảnh hưởng nguyên liệu đầu vào đến chất lượng xúc xích thanh trùng tại công ty Vissan : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
No Thumbnail Available
Files
Date
2018
Authors
Nguyễn Phan Bảo Khánh
Trần Minh Tâm
Phan Trọng Khôi
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
Kiểm tra chất lượng sản phẩm,
Công nghệ thực phẩm,
Xúc xích thanh trùng