Publication:
Khảo sát quy trình chế biến tôm đông lạnh và kiểm nghiệm cảm quan chất lượng sản phẩm
Khảo sát quy trình chế biến tôm đông lạnh và kiểm nghiệm cảm quan chất lượng sản phẩm
| datacite.subject.fos | oecd::Engineering and technology | |
| dc.contributor.author | Lê Thị Cẩm Trang (SVTH) | |
| dc.contributor.author | ThS. Trương Thế Quang (GVHD) | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-19T03:02:04Z | |
| dc.date.available | 2022-12-19T03:02:04Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.vlu.edu.vn:443/handle/123456789/2180 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.subject | Chế biến thực phẩm | |
| dc.subject | Đông lạnh | |
| dc.subject | Chất lượng sản phẩm | |
| dc.subject | Tôm | |
| dc.title | Khảo sát quy trình chế biến tôm đông lạnh và kiểm nghiệm cảm quan chất lượng sản phẩm | |
| dc.type | Resource Types::text::thesis::bachelor thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oairecerif.author.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# | |
| oairecerif.author.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# |
Files
Original bundle
1 - 5 of 8
No Thumbnail Available
- Name:
- BT108_D14422_4. Le Thi Cam Trang. Phan 1.pdf
- Size:
- 899.07 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT108_D14422_5. Le Thi Cam Trang.Phan 2.pdf
- Size:
- 490.8 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT108_D14422_6. Le Thi Cam Trang.Phan 3.pdf
- Size:
- 2.16 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT108_D14422_8. Le Thi Cam Trang.Phan 5.pdf
- Size:
- 764.3 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT108_D14422_9. Le Thi Cam Trang.Tai lieu tham khao.pdf
- Size:
- 540.46 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description: