Publication:
Tối ưu hóa các tham số vận hành thiết bị làm lạnh để nâng cao chất lượng sản phẩm cá hồi Kirimi chế biến tại Công ty Cổ phần Sài Gòn Food
Tối ưu hóa các tham số vận hành thiết bị làm lạnh để nâng cao chất lượng sản phẩm cá hồi Kirimi chế biến tại Công ty Cổ phần Sài Gòn Food
| datacite.subject.fos | oecd::Engineering and technology | |
| dc.contributor.author | Trần Thị Kim Ngân (SVTH) | |
| dc.contributor.author | GVC. TS. Trương Thế Quang (GVHD) | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-19T03:35:44Z | |
| dc.date.available | 2022-12-19T03:35:44Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.vlu.edu.vn:443/handle/123456789/2189 | |
| dc.language.iso | other | |
| dc.subject | Bảo quản thực phẩm | |
| dc.subject | Thiết bị làm lạnh | |
| dc.subject | Cá hồi | |
| dc.subject | Công ty Cổ phần Sài Gòn Food | |
| dc.subject | Cá hồi Kirimi | |
| dc.title | Tối ưu hóa các tham số vận hành thiết bị làm lạnh để nâng cao chất lượng sản phẩm cá hồi Kirimi chế biến tại Công ty Cổ phần Sài Gòn Food | |
| dc.type | Resource Types::text::thesis::bachelor thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oairecerif.author.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# | |
| oairecerif.author.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# |
Files
Original bundle
1 - 5 of 14
No Thumbnail Available
- Name:
- BT117_D8799_5_Tran Thi Kim Ngan_DS chu viet tat.pdf
- Size:
- 154.04 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT117_D8799_6_Tran Thi Kim Ngan_DS bang.pdf
- Size:
- 156.77 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT117_D8799_7_Tran Thi Kim Ngan_DS hinh.pdf
- Size:
- 104.75 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT117_D8799_8_Tran Thi Kim Ngan_Chuong 1.pdf
- Size:
- 185.52 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
No Thumbnail Available
- Name:
- BT117_D8799_9_Tran Thi Kim Ngan_Chuong 2.pdf
- Size:
- 1.59 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description: