Publication:
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy đến chất lượng một số sản phẩm rau sấy khô: : Khóa luận tốt nghiệp
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy đến chất lượng một số sản phẩm rau sấy khô: : Khóa luận tốt nghiệp
No Thumbnail Available
Files
Date
2003
Authors
Bùi Thị Minh Tiến (SVTH); Nguyễn Minh Triết (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
nhiệt độ sấy,
thời gian sấy,
chất lượng sản phẩm