Publication:
Nghiên cứu sản xuất sữa chua từ một số giống đậu nành và ảnh hưởng của nhiệt độ lên men đến chất lượng sản phẩm

Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
Công nghệ chế biến, Chế biến thực phẩm, Sữa chua
Citation