Publication:
Khảo sát quy trình chế biến bạch tuộc đông lạnh. Đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp
Khảo sát quy trình chế biến bạch tuộc đông lạnh. Đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp
| datacite.subject.fos | oecd::Natural sciences::Biological sciences | |
| dc.contributor.author | Nguyễn Lê Đình Quang (SVTH) ; ThS. Trương Thế Quang (GVHD) | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-18T02:50:57Z | |
| dc.date.available | 2023-09-18T02:50:57Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.vlu.edu.vn:443/handle/123456789/8515 | |
| dc.subject | quy trình sản xuất | |
| dc.subject | bạch tuộc đông lạnh | |
| dc.subject | chất lượng sản phẩm | |
| dc.title | Khảo sát quy trình chế biến bạch tuộc đông lạnh. Đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp | |
| dc.type | Resource Types::text::thesis::bachelor thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oairecerif.author.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1