Publication:
Nghiên cứu sử dụng mật hoa dừa để sản xuất rượu vang và ảnh hưởng một số yếu tố đến quá trình lên men
Nghiên cứu sử dụng mật hoa dừa để sản xuất rượu vang và ảnh hưởng một số yếu tố đến quá trình lên men
No Thumbnail Available
Date
2013
Authors
Nguyễn Thị Ngọc (SVTH)
Trần Minh Tâm (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
Dừa,
Lên men rượu vang,
Mật hoa dừa