Publication:
Đánh giá khả năng thu nhận collagen từ da các loại cá thuộc bộ cá da trơn (Siluriformes)
Đánh giá khả năng thu nhận collagen từ da các loại cá thuộc bộ cá da trơn (Siluriformes)
No Thumbnail Available
Files
Date
2020
Authors
Nguyễn Nguyên Bảo (SVTH)
Trần Thị Minh (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
Cá da trơn,
Collagen,
Dịch chiết từ da cá,
Hàm lượng collagen,
Kỹ thuật tách chiết