Publication:
Khảo sát quy trình chế biến chả giò tại công ty Vissan - Kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm chả giò: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
Khảo sát quy trình chế biến chả giò tại công ty Vissan - Kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm chả giò: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
No Thumbnail Available
Files
Date
2015
Authors
Đoàn Thái Sơn (SVTH); PGS. TS. Trần Minh Tâm (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
chế biến chả giò,
vi sinh vật