Publication:
Khảo sát áp dụng HACCP cho qui trình công nghệ chế biến chả giò tôm cua tại công ty CP thực phẩm AGREX SaiGon: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
Khảo sát áp dụng HACCP cho qui trình công nghệ chế biến chả giò tôm cua tại công ty CP thực phẩm AGREX SaiGon: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
No Thumbnail Available
Files
Date
2012
Authors
Lê Thụy Phương Quỳnh (SVTH); PGS.TS Trần Minh Tâm (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
quy trình chế biến,
chả giò tôm