Publication:
Khảo sát quy trình chế biến nghêu hấp đông lạnh và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
Khảo sát quy trình chế biến nghêu hấp đông lạnh và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm: : Thuyết minh đồ án tốt nghiệp
No Thumbnail Available
Files
Date
2012
Authors
Nguyễn Lâm Toàn (SVTH); ThS. Trương Thế Quang (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
quy trình chế biến,
chất lượng sản phẩm