Publication:
Khảo sát qui trình chế biến há cảo tôm cua và đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre: : Khóa luận tốt nghiệp
Khảo sát qui trình chế biến há cảo tôm cua và đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre: : Khóa luận tốt nghiệp
No Thumbnail Available
Files
Date
2011
Authors
Trần Thị Huỳnh Tư (SVTH) ; PGS. TS. Trần Minh Tâm, ThS. Huỳnh Thị Như Thủy (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
quy trình chế biến,
há cảo,
chất lượng sản phẩm