Publication:
Khảo sát quy trình chế biến các sản phẩm đông lạnh từ tôm Amaebi và kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp
Khảo sát quy trình chế biến các sản phẩm đông lạnh từ tôm Amaebi và kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm: : Khóa luận tốt nghiệp
No Thumbnail Available
Files
Date
2010
Authors
Nguyễn Thụy Nguyên Thảo (SVTH) ; ThS. Trương Thế Quang (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
quy trình sản xuất,
sản phẩm đông lạnh từ tôm,
chất lượng sản phẩm