Publication:
Nghiên cứu chế biến mứt từ vỏ bưởi : : Đề tài nghiên cứu khoa học
Nghiên cứu chế biến mứt từ vỏ bưởi : : Đề tài nghiên cứu khoa học
No Thumbnail Available
Files
Date
2014
Authors
Ngô Ngọc Phương (trưởng nhóm), Nguyễn Thị Khánh Ly, Nguyễn Yến Tâm, Nguyễn Ngọc Hồng Trang, Nguyễn Thị Mỹ Duyên, Nguyễn Thị Phương Liên, Nguyễn Thành Đạt, Lê Đoàn Trung (SVTH) ; Trần Minh Tâm (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
chế biến mứt,
vỏ bưởi,
quy trình chế biến