Publication:
Nghiên cứu chế biến sản phẩm nấm rơm dưới dạng đóng bao thay thế đóng hộp : : Đề tài nghiên cứu khoa học
Nghiên cứu chế biến sản phẩm nấm rơm dưới dạng đóng bao thay thế đóng hộp : : Đề tài nghiên cứu khoa học
No Thumbnail Available
Files
Date
2013
Authors
Nguyễn Thị Minh Trang, Nguyễn Thị Ái Thanh, Phạm Thùy Linh, Lý Kim Âu, Đỗ Thị Lụa, Nguyễn Thị Hà (SVTH) ; Lê Duy Thắng (GVHD)
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Research Projects
Organizational Units
Journal Issue
Abstract
Description
Keywords
chế biến nấm rơm,
quy trình chế biến,
đóng bao,
đóng hộp